Як смачно замаринувати помідори: рецепт нашвидкуруч
Зараз активно розпочинається сезон помідорів. Овоч можна знайти в магазинах і на ринках. З молодих, свіжих помідорів найчастіше готують смачний свіжий салат. Але також їх можна смачно замаринувати – виходить самостійна пряна закуска.
Ідея приготування маринованих помідорів опублікована на сторінці фудблогерки Марії (food_mamochka) в Instagram.
Інгредієнти:
помідори – 3 шт
цибуля – 1 шт
часник – 2-3 зубчика
Інгредієнти для заправки:
нерафінована олія – 4 ст.л
сіль – 0.5 ч.л.
мед – 1 ст.л
сік лимона – 2 ст.л
паприка
італійські приправи
Спосіб приготування:
1. Цибулю та помідори нарізати кільцями, часник подрібнити.
2. Усі інгредієнти для заправки змішати.
3. Викласти помідори, цибулю та часник шарами, залити заправкою.
4. Добре потрусити.
5. Залишити маринуватись помідори в холодильнику мінімум на 8 годин.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: