Як смачно замаринувати шампіньйони: для салату або як закуска

1 хвилина
99
Як смачно замаринувати шампіньйони: для салату або як закуска

 

Гриби, які найкраще підходять для маринування, – це шампіньйони. Щоб продукт мав насичений пряний смак, потрібно зовсім мало часу. Готові гриби можна їсти як самостійну закуску або використовувати як інгредієнт в салаті. 

Ідея приготування маринованих грибів опублікована на сторінці фудблогерки Анни з ніком tomka_an в Instagram.

Як смачно замаринувати шампіньйони: для салату або як закуска
Відео дня

Інгредієнти:

  • печериці – 400 г
  • вода – 100 мл
 

 

  • оцет – 3 ст.л
  • рослинна олія – 3 ст.л
Як смачно замаринувати шампіньйони: для салату або як закуска

 

  • цукор – 1 ч.л
  • сіль – 1 ч.л
  • часник – 2 зубчика
  • перець горошком, лавровий лист

Спосіб приготування:

Як смачно замаринувати шампіньйони: для салату або як закуска

1. Гриби добре промити. Можна не чистити.

2. Усі інгредієнти висипати в каструлю та проварити 15 хв.

 

3. Дати охолонути.

Як смачно замаринувати шампіньйони: для салату або як закуска

4. Злити маринад, додати зелень та цибулю, перемішати.

5. Мариновані гриби готові. Їх можна їсти або використовувати для салатів.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти