Як смачно замаринувати шампіньйони: для салату або як закуска

Гриби, які найкраще підходять для маринування, – це шампіньйони. Щоб продукт мав насичений пряний смак, потрібно зовсім мало часу. Готові гриби можна їсти як самостійну закуску або використовувати як інгредієнт в салаті.

Ідея приготування маринованих грибів опублікована на сторінці фудблогерки Анни з ніком tomka_an в Instagram.

Інгредієнти:

• печериці – 400 г
• вода – 100 мл

Відео дня

• оцет – 3 ст.л
• рослинна олія – 3 ст.л

• цукор – 1 ч.л
• сіль – 1 ч.л
• часник – 2 зубчика
• перець горошком, лавровий лист

Спосіб приготування:

1. Гриби добре промити. Можна не чистити.

2. Усі інгредієнти висипати в каструлю та проварити 15 хв.

3. Дати охолонути.

4. Злити маринад, додати зелень та цибулю, перемішати.

5. Мариновані гриби готові. Їх можна їсти або використовувати для салатів.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Мариновані гриби на зиму
• Мариновані гриби з гвоздикою
• Мариновані гриби з гірчицею