Як смачно замаринувати скумбрію: бюджетний варіант

2 хвилини
53,3 т.
Як смачно замаринувати скумбрію: бюджетний варіант

Скумбрія – дуже бюджетна та ситна риба. І саме вона чудово підходить для маринування. Для приготування знадобиться лише декілька простих інгредієнтів, які зроблять продукт соковитим та пряним.

Відео дня

Ідея приготування маринованої скумбрії опублікована на сторінці фудблогерки Ксенії Радостіної (radostina_ksenia) в Instagram.

Як смачно замаринувати скумбрію: бюджетний варіант

1. Дві скумбрії спільною вагою 1 кг.

2. Якщо скумбрію не різати, то маринувати 3-4 дні.

3. Сіль додавати обережно, краще спробувати маринад і додати ще, ніж пересолити.

Інгредієнти:

Як смачно замаринувати скумбрію: бюджетний варіант
  • скумбрія – 2 шт

  • оцет – 5 ст.л

  • олія – 2 ст.л

  • цукор – 1 ст.л

  • сіль – 5-7 ст.л

  • цибуля – 1-2 шт

  • вода кімнатної температури

Як смачно замаринувати скумбрію: бюджетний варіант

Спосіб приготування:

Як смачно замаринувати скумбрію: бюджетний варіант

1. Скумбрію почистити.

Як смачно замаринувати скумбрію: бюджетний варіант

2. Порізати шматочками.

Як смачно замаринувати скумбрію: бюджетний варіант

3. Цибулю нарізати кільцями.

Як смачно замаринувати скумбрію: бюджетний варіант

4. Додати разом усіма інгредієнтами маринаду.

5. Перемішати і залишити в холодильнику на 12-24 години.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти