Як смачно замаринувати цибулю з буряком: до салатів, шашлику та інших страв
Маринована цибуля – це чудове доповнення до м'яса або риби. Овоч, приготований таким чином, додасть пікантності та соковитості будь-якій страві. Але маринувати цибулю обов'язково потрібно з буряком – смак такого поєднання вас приємно вразить.
Ідея приготування пікантної маринованої цибулі з буряком опублікована на кулінарній сторінці bude smachno razom в Instagram. Можна їсти вже через годину.
Інгредієнти:
- цибуля – 1 шт. (велика)
- буряк – 1 шт.
Інгредієнти для маринаду:
- окріп – 200 мл.
- цукор – 2 ст.л.
- сіль – 0,5 ч.л.
- яблучний оцет – 5 ст.л.
- приправа для маринування – 1 ст.л.
Спосіб приготування:
1. Нарізати цибулю і буряк (не варений) тонкими напівкільцями.
2. Скласти у банку шарами цибулю і буряк.
3. Для маринаду змішати гарячу воду, цукор і сіль, приправу, оцет.
4. Довести до кипіння.
5. Покип’ятити хвилину.
6. Залити цим маринадом цибулю.
7. Закрити кришкою і через годину цибуля буде готова.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: