Відео дня
Як смачно запекти батат зі скоринкою: на перекус та до будь-якого гарніру
Батат – це корисний та смачний овоч, який можна зварити, посмажити чи запекти. Він смачно поєднується з овочами, рибою, куркою, грибами, сиром та просто спеціями. Його можна їсти на перекус як снек, а також подавати з гарнірами.
Фудблогерка Яна Лєскова (lieskovayana) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом запеченого батату зі скоринкою.
Інгредієнти:
- батат – 1 шт
- часник – 2 зубчики
- оливкова олія – 2 ст. л.
- розтоплене вершкове масло – 2 ст. л.
- петрушка – 2 ст. л.
- перець, сіль
Спосіб приготування:
1. Для початку потрібно батат помити та порізати, відварити у киплячій підсоленій воді. Готувати 10-15 хвилин, все залежить від товщини нарізки, але овоч повинен бути м’яким (це можна перевірити ножем).
2. Відварений батат викласти на деко.
3. Для заправки потрібно змішати розтоплене масло, подрібнений часник та зелень, додати спеції.
4. Отриманою заправкою змастити кожен шматок батату, посипати також пармезаном. Запікати у розігрітій духовці за температури 190 градусів 20 хвилин. Смачного!
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: