Як смачно запекти кабачки в духовці: з соусом і ситною начинкою

Зі звичайних кабачків можна приготувати досить ситну страву. Для цього потрібно зробити начинку з м'яса та сиру. Овоч стає м'яким та соковитим, швидко запікається. 

Ідея приготування запечених кабачків з начинкою в духовці опублікована на сторінці фудблогерки Олени Мазур (lenna_mazur) в Instagram. Особливого пікантного смаку страві додає пряна суміш. 

Інгредієнти: 

• кабачки (3 шт.) – 600 г

Відео дня

Пряна суміш:

• вершкове масло – 10 г
• соєвий соус – 1 ст.л.
• сухий часник – 1 ч.л.
• улюблені спеції
• сіль, перець

Інгредієнти для начинки: 

• куряче філе – 150 г
• сир сулугуні – 30 г
• сметана – 1 ст.л.
• часник – 2-3 зубчика
• кріп – за смаком

Спосіб приготування: 

1. Поєднати компоненти для пряної суміші.

2. Кабачки розрізати вздовж.

3. Зробити надрізи у вигляді сіточки на поверхні (це для того, щоб соус добре просочився). 

4. Змастити кабачки готовою сумішшю.

5. Запікати за температури 180 градусах 20 хвилин.

6. Викласти начинку.

7. Потім поставити в духовку ще на 15 хвилин.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Кабачки в клярі 
• Мариновані кабачки з листям смородини 
• Мариновані кабачки з петрушкою та кетчупом