Як смачно запекти картоплю гармошкою: чистити не доведеться

Запікання картоплі гармошкою – це один з найшвидших способів приготування такого овочу. Продукт не доведеться чистити – достатньо зробити невеликі надрізи. Середина буде м'якою, а скоринка – хрустка.
Ідея приготування картоплі гармошкою опублікована на сторінці фудблогерки Віти з ніком vitala_foodblog в Instagram.

Спосіб приготування:
1. Картоплю помити.

2. Зробити надрізи не до кінця.
3. Покласти у каструлю.

4. Залити водою.
5. Варити 5 хвилин після закипання у підсоленій воді.

6. Покласти у форму або на деко.
7. Змазати картоплю олією.

8. Посипати сіллю та спеціями.
9. Розігріти духовку до 230 градусів.

10. У ній допекти картоплю протягом 20 хвилин.
11. За бажанням зробити соус: до сметани додати сіль, перець, свіжий кріп.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: