Відео дня
Як смачно запекти картоплю: оригінальним рецептом поділився Євген Клопотенко
Картопля – ідеальний овоч не тільки для приготування пюре, зраз, запіканок та пирогів, але ще її можна смачно смажити та запікати, робити салати. Вона добре поєднується з усіма продуктами.
Кулінар Євген Клопотенко поділився на своєму сайті рецептом смачного теплого салату із запеченої картоплі із сиром та креветками.
Інгредієнти:
- м'який козячий сир – 100 г
- картопля – 1 шт.
- томати – 1 шт.
- креветки – 50 г
- часник – 1 зуб.
- соняшникова олія – 1 ст. л.
- сіль та перець – за смаком
Спосіб приготування:
1. Оберніть фольгою одну велику картоплю, перекладіть на деко і запікайте до готовності – 40 хвилин при 180 С.
2. Очистіть креветки, розігрійте сковороду з олією, додайте подрібнений зубчик часнику та очищені креветки, готуйте 4-5 хвилин.
3. Печену картоплю зі шкіркою поріжте на великі кубики, перекладіть на сковороду і смажте 1 хвилину.
4. Перекладіть креветки з картоплею в глибоку миску, додайте порізаний скибочками томат і м'який сир, перемішайте і подавайте.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: