Відео дня
Як смачно запекти крильця в духовці з соусом: будуть м'якими всередині та хрусткими зовні
Курячі крильця можна запікати, смажити, готувати на мангалі. Ще дуже смачно буде – запікати у духовці із соусами. Якщо ви любите гостріші страви – не шкодуйте спецій та часнику.
Кулінарка Вікторія поділилася в Instagram рецептом смачних запечених курячих крилець, які будуть дуже м'якими всередині та хрусткими зовні.
Інгредієнти:
- курячі крильця – 1,5 кг,
- олія – 2 ст. л.
- спеції: сіль, перець, сушений часник – за смаком
Для соусу:
- олія – 2-3 ст. л.
- мед – 2 ст. л.
- томатна паста – 2 ст. л.
- гірчиця – 1 ст. л.
- соєвий соус – 4 ст. л.
- гострий червоний перець – 1/4 ч. л.
Спосіб приготування:
1. Крила помийте та викладіть на паперові серветки. Гострим ножем розріжте кожне крило на три частини. Перекладіть у миску, додайте спеції та олію, перемішайте.
2. Увімкніть духовку та нагрійте до 200 С.
3. Змастіть деко олією, викладіть крила, щоб між ними було місце. Готуйте в духовці 30-45 хвилин, щоб м'ясо добре підрум'янилося.
4. Соус: розтопіть масло, додайте решту інгредієнтів і перемішайте, проваріть його до розчинення і об'єднання складників.
5. Дістаньте крила, змастіть соусом, накрийте фольгою і готуйте ще 5-6 хвилин у духовці, щоб карамелізувався соус.
Подавайте страву гарячою з будь-яким соусом!
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: