Як смачно запекти скумбрію: ділимося найвдалішим рецептом

Скумбрія – найпростіша, бюджетна та смачна риба. Готувати її можна із різними соусами в духовці, а також маринувати, солити.

Рецепт запеченої скумбрії з соусом із гірчиці та сметану опубліковано у фудблозі "Diali_cooking" в Instagram.

Відео дня

Інгредієнти:

• скумбрія – 1 шт.
• цибуля – 1 шт.
• сіль, перець

Для соусу:

• сметана – 1 ст. л.
• соєвий соус – 1 ст. л.
• гірчиця у зернах – 1 ч. л.

Спосіб приготування:

1. Рибу помийте, очистіть і наріжте на шматочки.

2. Викладіть у форму, зверху наріжте кільцями цибулю, посоліть і поперчіть.

3. Для соусу: змішайте сметану, соєвий соус, гірчицю.

4. Полийте рибу.

5. Накрийте фольгою та випікайте при температурі 180 С приблизно 30 хвилин.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Скумбрія запечена
• Скумбрія в духовці під сметанним соусом
• Скумбрія в томатному соусі