Як смачно запекти скумбрію на свята: безпрограшний варіант
Попереду зимові свята. І окрім різноманітних салатів з майонезом та м'яса – на стіл обов'язково потрібно поставити і рибу. Найчастіше це саме скумбрія. В ній мало кісток і запікається досить швидко. Головне – поєднати продукт з правильними компонентами.
Ідея приготування запеченої скумбрії з лимоном опублікована на сторінці фудблогерки Ірини Козачук (irina_kozachuk_) в Instagram. Це не лише дуже смачно, але й красиво.
Інгредієнти:
- скумбрія
- лимон
- часник
- кріп і петрушка
- сіль
- чорний мелений перець
Спосіб приготування:
1. Рибу почистити, помити, просушити паперовим рушником.
2. Посолити, поперчити, полити лимонним соком.
3. Зробити надрізи і вставити в них напівкружальця лимона. Зелень помнути в руках.
4. Покласти в рибу.
5. Також вкласти тонко нарізані пластинки часнику.
6. Викласти у форму для запікання.
7. Запікати в розігрітій до 200 градусів духовці 30 хвилин.
8. Подавати з відвареним рисом, поливаючи рибу лимонним соком.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: