Як смачно засолити червону рибу в цедрі із сіллю: найпростіший рецепт

Червону рибу можна маринувати із сіллю, цедрою лимона та апельсина, а також зі спеціями, соусами і навіть часником.

Відео дня

Кулінарка Яна поділилася в Instagram рецептом червоної маринованої риби з цедрою лимона, цукром та сіллю.

Інгредієнти:

• 2 ст. великої солі
• 1,5 ст. цукру
• цедра 1 лимона

Спосіб приготування:

1. Натріть цедру, додайте сіль та цукор, перемішайте.

2. Натріть рибу сумішшю, перекладіть у скляний посуд, зверху поставте щось тяжке та поставте в холодильник.

Перед вживанням промийте рибу!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Риба з овочами в духовці
• Риба в горщиках з картоплею, грибами та сметаною
• Суп степового рибалки