Як смачно засолити сало: рецепт українського делікатесу

Сало – не тільки ситний та смачний продукт, але ще й корисний. Фахівці рекомендують їсти його близько 80-100 на день у сирому вигляді. Ще його можна запікати, солити та робити смачні намазки.

Відео дня

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного маринованого сала зі спеціями та сіллю, яке можна їсти через 2 доби.

Інгредієнти:

• Шматок сала з прожилками м'яса
• Жменя солі
• Приправа до сала

Спосіб приготування:

1. Сало помийте та просушіть. Натріть сіллю та залиште на 2 дні в холодильнику.

2. Після промийте від солі та запаніруйте у спеціях.

3. Загорніть його в плівку та заморозьте. Наріжте тоненькими слайсами і можна їсти.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Сало у фользі
• Картопля "гармошка" із салом
• Крученики із салом