Як спекти ідеальний львівський сирник – найшвидший спосіб приготування

Смачний львівський сирник

Львівський сирник – найсмачніша сирна запіканка, яка буде ідеальним частуванням. До того ж готується вона дуже просто і швидко, досить лише дотримуватися рецепта і не експериментувати, інакше можна зіпсувати дуже смачну страву.

Редакція FoodOboz ділиться рецептом справжнього львівського сирника, який стане точно однією з ваших улюблених страв.

Львівський сирник з шоколадною глазур'ю

Інгредієнти:

  • сир – 500 г

  • яйця – 3 шт.

  • цукор – 150 г

  • родзинки – 100 г

  • ванільний цукор – 1 пакет

  • крохмаль – 1 ст. л.

  • лимон – 1 шт.

глазур:

  • вершкове масло – 2 ст. л.

  • цукрова пудра – 2 ст. л.

  • какао – 2 ст. л.

  • сметана – 3 ст. л.

Спосіб приготування:

  1. Насамперед – залийте родзинки окропом і так залиште на 5 хвилин, щоб вони розбухли. Потім – висушіть.

  2. Розітріть сир з цукром, додайте яйця, ванільний цукор, крохмаль, ретельно перемішайте.

  3. Натріть цедру лимона, додайте в сирну суміш разом з родзинками.

  4. Готове тісто викладіть у форму, заслану пергаментом, відправте на 45 хвилин при 190 С.

  5. Глазур: розтопіть вершкове масло, додайте цукор і відправте на водяну баню, перемішайте до повного розчинення цукру.

  6. Додайте сметану, какао і доведіть до кипіння, варіть 4-5 хвилин.

  7. Сирник дістаньте з духовки, дайте повністю охолонути і тільки потім змастіть глазур'ю.

  8. Відправте в холодильник на 5-7 годин, щоб усе добре просочилося.

Подавати сирник найкраще з чаєм, какао та кавою.

Відео дня
Сирна запіканка

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як приготувати смачні та пишні яблучні оладки на кефірі так, щоб вони були не кислими, ароматними і повітряними.

Як спекти ідеальний абрикосовий пиріг, а також – як приготувати вдома ніжний і смачний абрикосовий чізкейк.

Зараз ми готуємо

Всі рецепти