Як і в чому приготувати рис, щоб він був розсипчастий: важливий момент

2 хвилини
8,7 т.
Як і в чому приготувати рис, щоб він був розсипчастий: важливий момент

Про ідеально приготовлений рис свідчить його розсипчаста текстура. Досягти такої зовсім легко – потрібно лише знати правильне співвідношення крупи та води. А також обрати зручний для себе спосіб приготування. Для того, щоб страва навіть із першого разу вийшла ідеальною, спробуйте приготувати рис у рукаві. Результат вас приємно здивує.

Рецепт розсипчастого рису з куркою у рукаві опублікований у кулінарному блозі resepts_prav_pit в Instagram.

Рис із куркою в рукаві

Інгредієнти:

  • курка – 1 шт.

  • рис – 1 скл.

  • вода – 2 скл.

  • цибуля – 1 шт.

  • морква – 2 шт.

  • гвоздика – 5 шт.

Рис для страви
Відео дня

Маринад для курки:

  • паприка

  • сіль, перець

  • соєвий соус – 1 ст. л.

  • олія – 2 с. л.

  • сухий часник

Спеції для рису:

  • сіль – 1 ч. л.

  • куркума – 0,5 ст. л.

  • барбарис – 4 шт.

Спосіб приготування:

1. Маринування курки. Курку посипати сіллю, паприкою, перцем та часником.

2. Налити соєвий соус та олію. Натерти курку.

Курка для страви

3. У цибулю з кожного боку встромити бутони гвоздики.

4. В окремій мисці змішати куркуму, барбарис та сіль. Отримані спеції висипати у кулінарний рукав.

5. Порізати великими кубиками моркву та викласти у рукав.

6. Насипати рис.

Процес приготування страви

7. Налити воду та перемішати.

8. Викласти цибулю.

9. Зверху покласти курку. Щільно зав`язати рукав.

10. Запікати у духовці при температурі 180 градусів 1,20-1,30 год.

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як правильно гріти рис, щоб він не перетворився на непривабливу кашу.

Звернення

Зараз ми готуємо

Всі рецепти