Як вдома приготувати вдалий шоколадний брауні: рецепт від Володимира Ярославського

2 хвилини
1,6 т.
Рецепт шоколадного брауні

Якщо ви хочете вдома приготувати смачний брауні, ви дуже просто зможете приготувати шоколадне частування до чаю вдома. Вам досить лише зробити вдале тісто з двох видів шоколаду, а також правильно його випікати.

Володимир Ярославський поділився в Insatgram рецептом дуже смачної домашньої лайки з горіхами та білим шоколадом, який готується лише 15 хвилин.

  • чорний шоколад – 200 г

Чорний шоколад
  • вершкове масло – 200 г

  • коричневий цукор – 170 г

  • морська сіль – 5

Відео дня
Як вдома спекти брауні
  • яйця – 3 шт.

  • борошно – 70 г

  • какао порошок –

    35

Какао порошок
  • білий шоколад – 100 г

  • підсмажені горіхи – 100-150 г

Спосіб приготування:

1. Чорний шоколад поламайте на шматочки, додайте вершкове масло і розтопіть на водяній бані, поки масло не розійдеться, перемішайте лопаткою або віночком, щоб суміш стала однорідною.

Приготування тіста

2. Яйця просто перемішайте з цукром, не збивайте, потрібно просто щоб цукор розчинився, додайте цю суміш в шоколад, перемішайте.

Розтоплений шоколад

3. У миску із сумішшю додайте просіяне через сито борошно і какао, знову перемішайте.

4. Подрібніть горіхи та білий шоколад, додайте все в цю суміш, перемішайте.

Горіхи для тіста

5. Додайте сіль і викладіть тісто у форму для запікання і випікайте 12-15 хвилин при 200°С.

Готовий пиріг

6. Дайте брауні охолонути і наріжте, подавайте частування з ягодами, морозивом або просто зі збитими вершками.

Брауні з горіхами

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти