Як з авокадо приготувати масло: чудова альтернатива вершковому

1 хвилина
104,7 т.
Як з авокадо приготувати масло: чудова альтернатива вершковому

Ні для кого не секрет, що авокадо – універсальний фрукт, який прекрасно поєднується практично з усіма продуктами. Його сміливо можна додати до салатів, каш, зробити смачні сендвічі та десерти.

Мало, хто знає, але авокадо – це чудова основа для домашнього масла. Воно виходить дуже ніжним, особливим на смак та просто тане у роті – чудова альтернатива для тих, хто не любить вершкове масло.

Авокадо у стравах

Рецептом масла з авокадо поділився популярний кухар Василь Мішлен. Опубліковано в Instagram.

Відео дня

Інгредієнти:

  • авокадо – 2 шт

  • вершкове масло 82% – 180 г

  • сіль – 1 ч. л.

  • чорний перець – 1 ч. л.

  • сушений часник – 1 ч. л.

  • сушений кріп – 1 ч. л.

  • сік 1\2 лайма чи лимона

Масло з авокадо

Спосіб приготування:

1. Авокадо очистити від шкірки та серцевини.

2. Масло вершкове порізати кубиками.

Приготування масла

3. Авокадо, масло, спеції та сік лайма чи лимона збити блендером до однорідності.

4. Отриману масу поставити у холодильник на 2 години.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти