Відео дня
Як з черствої паски приготувати потапці: дуже смачний та оригінальний рецепт
Потапці – це традиційна українська страва. Вона являє собою грінки з хліба, які попередньо занурювали у молоко з яйцями, обсмажували на маслі до золотистого кольору і при подачі поливали медом. Простіше кажучи, потапці – це альтернатива смачним французьким тостам.
Фудблогерка Світла Климовська (svitlana_klymovska) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом традиційних українських потапців, які ви приготуєте з паски.
Інгредієнти:
- паска – 4-5 великих шматки
- яйця – 3 шт
- цукор – 2 ст. л.
- кориця – 0,5 ч. л.
- молоко – 200-250 мл
- вершкове масло – 30 г
Спосіб приготування:
1. Паску порізати круглими товстими шматками.
2. Для кляру змішати яйця, цукор, корицю та молоко. Перемішати. Маса не повинна бути занадто рідкою.
3. Розігріти сковорідку, налити 1 ст. л. рослинної олії та додати вершкове масло для аромату. Шматки паски занурити у кляр та викласти на пательню. Смажити на середньому вогні з обох боків до золотистості.
4. Готові потапці подавати з морозивом, полуницею, фісташкою, карамеллю чи джемом.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: