Як з кефіру приготувати крем-сир: найпростіший спосіб

1 хвилина
2,3 т.
Як з кефіру приготувати крем-сир: найпростіший спосіб

Крем-сир – це універсальний інгредієнт, який можна поєднати у багатьох стравах: ролах, закусках та їсти навіть з млинцями. Такий продукт надзвичайно легко приготувати в домашніх умовах всього з одного інгредієнту – кефіру. В результаті готовий домашній крем-сир буде дуже складно відрізнити від купованого.

Фудблогерка Христина Кей (kristinakey.blog) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом крем-сиру.

Рецепт крем-сиру в домашніх умовах

Інгредієнти:

  • кефір – 1 л

Рецепт крем-сиру з кефіру
Відео дня
  • cіль – за смаком

Спосіб приготування:

1. Кефір потрібно попередньо залишити у морозильній камері мінімум на 8 годин.

Крем-сир з кефіру

2. Після цього на глибоку миску поставити друшляк. Застелити його рушником.

3. Заморожений кефір вийняти з пачки та загорнути у рушник. Залишити при кімнатній температурі мінімум на 12 годин.

Крем-сир для бутербродів

4. Коли стече уся сироватка, викласти сир у миску, додати сіль та збити блендером до однорідності.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти