Як швидко приготувати тушонку: найпростіший рецепт

Тетяна Козюк
Тетяна Козюк
FoodOboz
435,6 т.
Як швидко приготувати тушонку: найпростіший рецепт

Рецепт домашньої м'ясної тушонки відрізняється простотою приготування. Її можна зробити на основі м'яса та улюблених спецій, а поєднувати з усіма стравами і навіть із звичайним хлібом, як бутерброд.

Рецепт м'ясної тушонки опублікований у кулінарному блозі anastazjadbs в Instagram.

Як з м'яса та спецій приготувати тушонку

Інгредієнти:

  • м'ясо

  • мелений перець

  • сіль

  • перець горошком

  • лавровий лист

  • приправа для м'яса

  • часник

  • однакові стерилізовані банки з кришками

Спосіб приготування:

1. Нарізати м'ясо довільними шматками.

Рецепт тушонки зі свинини та курячого м'яса

2. Посолити та поперчити за смаком. Потрібно приблизно 1 ст. л. солі на 1 кг м'яса. Перемішати.

3. На дно банки викласти часник, 5 горошин перцю та половинку лаврового листа.

4. Утрамбувати м'ясо. До верху банки має залишитися 1,5-2 см.

Тушонка з м'яса та спецій на швидку руку

5. Щільно закрити банки кришками і поставити у велику каструлю стерилізуватися на 5 годин. Рівень води в каструлі має бути вищим за банки на 2 см. Спочатку стерилізувати на великому вогні, після закипання на слабкому.

6. Повністю охолодити банки у воді. Поставити у холодне місце.

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, які ситні та прості страви можна приготувати з картоплі.