Сирники без борошна з мандаринами: ідея оригінального сніданку
Здається, на планеті немає людини, яка не любить мандарини – не лише дуже смачні фрукти, а й символ святкового настрою взимку. За допомогою їх можна приготувати немовірно смачний та ситний сніданок. Наприклад, пухкі сирники з мандариновою начинкою.
Рецептом сирників із мандарин поділилася фудблогерка katyamull. Опубліковано в Instagram.
Інгредієнти:
Кисломолочний сир – 350 г
Манна крупа – 2 ст. л.
Цукрова пудра – 1 ст. л.
Яйця – 1 шт.
Рисове борошно (для обкачування сирників) – 50 г
Мандарини
Сіль
Для соусу:
Згущене молоко – 50 мл
Мандарини – 2 дольки
Спосіб приготування:
1. Сир перетерти через сито.
2. Додати яйце, манну крупу, цукрову пудру та сіль. Дати постояти 5 хвилин.
3. Тим часом приготувати соус. На розігріту пательню налити згущене молоко та покласти дольки мандарин. Смажити 1 хвилину.
4. Сформувати сирники, в кожен з яких загорнути по одній дольці мандарина. Смажити під кришкою на середньому вогні.
Подавати з соусом.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: