Відео дня
Як замаринувати огірки з кетчупом "Чилі" на зиму: найвдалий рецепт
Якщо ви хочете смачно, прицьому незвичайно замаринувати огірки на зиму, то цей рецепт ви точно полюбите. Все, що потрібно – це приготувати вдалий маринад з додаванням кетчупу "Чилі". Результатом ви будете приємно здивовані: мариновані огірки з кетчупом"Чилі" виходять дуже хрусткими, з легким солодким та одночасно пікантним присмаком.
Рецепт маринованих огірків з кетчупом "Чилі" був опублікований в одному з кулінарних Youtube-каналів (Смаколики Юлі). (Для того, щоб подивитися відео, прогорніть новину до кінця).
Інгредієнти на 4 кг огірків:
вода – 3 л
кам`яна сіль – 4 ст. л.
цукор – 2 ст. л.
оцет – 2 скл
кетчуп "Чилі" – 500-540 г
Додатково:
суцвіття хрону
листя хрону,,смородини, вишні
перець духмяний
Спосіб приготування:
1. Добре помити огірки. Їх також можна попередньо замочити у холодній воді на 1 годину.
2. Банки попередньо помити із содою. Викласти на дно кожної банки кріп, листя хрону, смородини та вишні. Також можна додати часник.
3. Також викласти у банки по 5-6 горошин духмяного перцю.
4. Викласти в банки огірки.
5. Для маринаду воду змішати з сіллю, кетчупом, оцтом і цукром. Перемішати, щоб цукор розчинився.
6. Отриманий маринад залити у банки.
7. Простерилізувати банки з огірками впродовж 20 хвилин після закипання.
8. Закрити банки кришками, перевернути догори дном та залишити до повного охолодження.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: