Як заморозити ягоди та овочі по-новому: ідеї для напоїв, супу, борщу та рагу

2 хвилини
36,7 т.
Як заморозити ягоди та овочі по-новому: ідеї для напоїв, супу, борщу та рагу

Літо – сезон заготівель на зиму. Один із варіантів – це заморожування ягід, фруктів та овочів. Заморожувати їх можна самостійно, просто порізавши на шматки, або зробити цікавий мікс. З ягід – суміш для чаю та компоту, з овочів – суміш для майбутніх супів чи овочевого рагу.

Як можна по-новому заморозити ягоди та овочі на зиму, розповіла дієтологиня Тетяна Лакуста (dr.lakusta) на своїй сторінці в Instagram.

Як заморозити ягоди та овочі на зиму

Ягідна суміш для чаю

Інгредієнти:

  • малина

  • чорниця

  • порічка

  • м`ята

Спосіб приготування:

1. Збити ягоди у блендері та заморозити у формі для льоду.

Відео дня
Як по-новому заморозити ягоди для чаю на зиму

Кабачки для рагу та супів

Інгредієнти:

  • кабачки

  • кріп

Спосіб приготування:

1. Кабачки порізати кубиками.

2. Подрібнити кріп.

3. Змішати кабачки та зелень, заморозити.

Як заморозити кабачки для рагу та супу на зиму

Овочева суміш для борщу

Інгредієнти:

  • цибуля

  • морква

  • томати

  • буряк

Спосіб приготування:

1. Порізати овочі, буряк натерти на тертці. Заморозити.

Як заморозити цибулю, моркву, томати та буряк на зиму

Томатне пюре для тушкування та борщу

Інгредієнти:

  • томати

Спосіб приготування:

1. Злегка зварити томат.

2. Збити овоч блендером до однорідності.

3. Розлити пюре по формах та заморозити.

Як заморозити томати на зиму

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як заморозити абрикоси на зиму.

Зараз ми готуємо

Всі рецепти