Як запекти хек, щоб він був соковитий та ароматний: простий варіант

Хек – бюджетна, корисна та швидка у приготуванні риба. Багато хто вважає, що він трохи сухуватий, але для запікання можна додатково використати овочі з соусом. Запечений хек з овочами виходить дуже соковитий та ніжний.

Рецепт запеченого хеку з овочами був опублікований в одному з кулінарних блогів (vika_tasty) в Instagram.

Інгредієнти:

• хек – 3 шт.
• помідори – 2 шт.
• часник – 2 зубчики
• твердий сир – 50 г
• кріп
• зелена цибуля
• сметана – 2 ст. л.

Відео дня

Спосіб приготування:

1. Помідори помити та порізати кубиками.

Важливо: помідори можна замінити на томатну пасту.

2. Часник та зелень подрібнити, сир натерти на тертці.

3. Змішати помідори, сир, часник, зелень, сметану, сіль та перець. Перемішати.

4. Рибу помити та почистити всередині. Викласти на деко.

5. На рибу викласти соус з овочами.

6. Запікати у розігрітій до 180 градусів духовці 20-25 хвилин.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

• Хек в духовці

• Смажений хек
• Хек в сметані