Як запекти соковиті реберця в духовці: смачніші за шашлик

2 хвилини
2,0 т.
Як запекти соковиті реберця в духовці: смачніші за шашлик

Чудовою альтернативою шашлику на природі можуть стати соковиті реберця в духовці. Для того, щоб вони вийшли м'якими та ніжними – потрібно обрати декілька простих компонентів. Також, важливо розрахувати правильний час для запікання. 

Ідея приготування м'яких запечених реберець в маринаді опублікована на сторінці фудблогерки Наталії з ніком tsukatnata в Instagram.

Як запекти соковиті реберця в духовці: смачніші за шашлик

Інгредієнти:

  • ребра – 1 кг
  • гірчиця амереканська
  • соус барбекю
  • цукор, сіль, сухий часник, паприка
Відео дня

Спосіб приготування:

Як запекти соковиті реберця в духовці: смачніші за шашлик

1. Ребра помити і обрізати все зайве.

2. Ребра добре змастити гірчицею з обох сторін.

Як запекти соковиті реберця в духовці: смачніші за шашлик

3. Присипати добре цукром, сіль, часник, паприка, з обох сторін.

4. Фольгу зверху і знизу кладемо в 2 шари. Викладаємо ребра у форму. Щільно закриваємо.

Як запекти соковиті реберця в духовці: смачніші за шашлик

5. Помістити в духовку за температури 150 градусів на 2 години.

6. Дістаємо ребра та відкриваємо верх.

Як запекти соковиті реберця в духовці: смачніші за шашлик

7. За бажанням змінити фольгу.

8. Змащуємо верх ребер соусом барбекю і ставимо ще в духовку за температури 150 градусів на 30 хвилин.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти