Як запекти соковиті реберця в духовці: смачніші за шашлик

Чудовою альтернативою шашлику на природі можуть стати соковиті реберця в духовці. Для того, щоб вони вийшли м'якими та ніжними – потрібно обрати декілька простих компонентів. Також, важливо розрахувати правильний час для запікання.
Ідея приготування м'яких запечених реберець в маринаді опублікована на сторінці фудблогерки Наталії з ніком tsukatnata в Instagram.
Інгредієнти:
- ребра – 1 кг
- гірчиця амереканська
- соус барбекю
- цукор, сіль, сухий часник, паприка
Спосіб приготування:
1. Ребра помити і обрізати все зайве.
2. Ребра добре змастити гірчицею з обох сторін.
3. Присипати добре цукром, сіль, часник, паприка, з обох сторін.
4. Фольгу зверху і знизу кладемо в 2 шари. Викладаємо ребра у форму. Щільно закриваємо.
5. Помістити в духовку за температури 150 градусів на 2 години.
6. Дістаємо ребра та відкриваємо верх.
7. За бажанням змінити фольгу.
8. Змащуємо верх ребер соусом барбекю і ставимо ще в духовку за температури 150 градусів на 30 хвилин.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: