Як зберігати, готувати та розігріти їжу для дітей, якщо немає електроенергії: корисні поради
Якщо у вас відключили несподівано електроенергію і вам потрібно погодувати дитину, варто знати кілька правил, завдяки яким ви зможете приготувати і без електрики та газу смачну та корисну їжу.
Редакція FoodOboz обрала вам корисні поради про те, як і де правильно зберігати їжу для дітей, а також як її швидко розігріти і приготувати. Поради були опубліковані у Facebook на сторінці "Прикорм. Його хитрощі. Нові ідеї, свіжий погляд."
Термоси
У них потрібно зберігати воду, завдяки чому ви можете приготувати кашу для дітей. Вода в них залишається теплою 12-24 години.
Термосумка
Здебільшого ми використовуємо їх улітку, але якщо їх вийняти, ця сумка так само може тримати тепло, ще є такі ж спеціальні пакети!
Звичайна фольга та ковдра
Фольга чудово підтримує тепло. Загорніть їжу у фольгу, а потім накрийте ковдрою, так їжа довго зберігатиме тепло.
Духовка
Нагріти їжу можна і в духовці не включаючи її, вам достатньо буде поставити свічки для аромо-ламп під решітку в духовці, над ними поставте тарілку, якщо немає маленької катрульки або сковороди. Умова одна – не закривайте духовку повністю, залиште невелику щілину.
Заготівлі
Вони будуть дуже актуальними. Найкраще зберігати приготовлену їжу у морозилці, щоб вона довго була свіжою.
Зберігання у холодильнику
Зберігайте продукти, для дитини в першу чергу, ближче до задньої стінки, на полицях, тому що в дверцятах і попереду найнебезпечніше через відкривання холодильника. Знаючи, де в холодильнику холодніше – вгорі або внизу, ви не тільки збережете якість продуктів, а й зменшите додаткове навантаження на сам прилад. Найтепліше місце у холодильнику це – дверцята.
В однокамерних пристроях холодне повітря йде від морозилки. Отже, найхолодніше місце в такому пристрої буде біля морозильної камери. Якщо середні відділи будуть надмірно заповнені, холоду буде важко дістатися до нижніх відсіків, і продукти на них можуть швидше стати непридатними. Варто відзначити, що найхолоднішим місцем в однокамерному буде – верхня полиця під морозилкою – тут зберігають продукти, що швидко псуються.
У двокамерних моделях холод уникає вентиляторів, розташованих на задній стінці. Тому розташування найхолоднішої ділянки залежатиме не від того, де знаходиться морозилка. Найхолодніше буде біля стінки пристроїв з водою, вони працюватимуть як холодові елементи і буде розморожуватися повільніше.
Поради, як швидко розігріти пюре:
1. Магазинне пюре
Їх легко можна нагріти навіть у ложці над свічкою, якщо дитина вже їсть великі порції чи можна взяти черпак. Або просто налийте окріп із термоса, поставте баночку, відкрийте баночку і періодично помішуйте.
2. Домашнє пюре із заготовок (заморозок)
Спочатку розморозьте його в холодильнику та розігрійте так само, як і в попередньому варіанті.
Також на OBOZREVATEL повідомлялося, які продукти псуються першими без холодильника та стають небезпечними.