МоваЯзык

/ Кулінарні новини

Як зробити дієтичну їжу смачною: лайфхак від дієтологині

4.5т
Читати матеріал російською

Кожен, хто "сидів" на дієті, прекрасно відчув на собі, наскільки смак дієтичної їжі відрізняється від тієї шкідливої, що полюбилася, як з кожним днем бажання зірватися і з'їсти цукерку стає все сильніше.

Дієтологиня Альбіна Комісарова на своїй сторінці в Instagram поділилася приголомшливими лайфхаками, які врятують вас від обжерливості, а дієтичну їжу зроблять наскільки смачною, що до шкідливої більше не захочеться і повертатися.

Що радить додати в їжу дієтологиня:

Ароматна олія

Додавши кілька крапель кунжутної олії до овочів, рису або птиці, ви побачите, як вони заграють новими фарбами. Також можна вдома зробити олію з травами і часником.

Рисовий, яблучний оцет або лимонний сік

Особливо смачно зі свіжими овочами. Додасть свіжість страви!

Соєвий соус

Крім солі, цей продукт ферментований, а значить, містить натуральний глутамат натрію, тому ложка соєвого соусу також додасть смак звичним стравам.

Мирин

Солодкий соус із рисового вина. Тут він більше для поєднання (соєвий соус+мирин) – рум'яні і смачні овочі.

Мед або кленовий сироп

Відмінна заправка до салатів і для запікання курки.

Свіжий і сушений часник

Чудово підійдуть до м'яса, овочів і навіть для супу. Важливо, що від порошку не буде неприємного запаху.

Місо-паста

Білу краще використовувати для соусів, а червону для маринадів, оскільки вона солоніша.

Зелень

Будь-яку зелень, яку ви любите, можна додати в страви або просто з'їсти: кінза, зелена цибуля, кріп, петрушка.

Запашні приправи

Чебрець, шавлія, розмарин, майоран, орегано – далеко не весь список приправ, які можна використовувати, як свіжі, так і сухі.

Гірчиця

З'єднайте її з медом, маслом і соєвим соусом і отримаєте як чудову заправку до салатів, так і маринад для курки.

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як приготувати фінський вершковий суп із лососем або як його ще називають – лохікейтто або "молочна вуха". Головна особливість цієї "юшки" в тому, що готується вона з додаванням молока або вершків.

Кухар королівської сім'ї Джеф Бейкер поділився з читачами деякими порадами з приготування традиційного запеченого ягняти, уникаючи популярних помилок.

Тисни! Підписуйся! Читай тільки найкраще!

Автор
0
Коментарі
1
0
Смішно
0
Цікаво
0
Сумно
0
Треш