Відео дня
Як зробити оладки з гарбуза: варіант сезонної осінньої страви
Якщо ви хочете приготувати корисні і не жирні оладки, для основи варто обрати гарбуз. Текстура цього інгредієнта ідеально підходить для тіста. Також, овоч має свій природній солодкий смак, тому цукру можна додавати зовсім трохи. Вироби виходять в міру жирні.
Ідея приготування гарбузових оладок опублікована на сторінці фудблогерки Таті Чуднової (chudnova.food) в Instagram.
Інгредієнти:
- гарбуз – 200 г
- яйця – 1 шт
- кисломолочний сир – 100 г
- борошно – 100 г
- розпушувач – 1 ч.л
- сметана – 2 ст.л
- цукор – за смаком
- сіль – щіпка
Спосіб приготування:
1. Гарбуз очищаємо від шкіри та виймаємо м‘якоть.
2. Натираємо на крупній тертці.
3. У мисці змішуємо всі інгредієнти та обсмажуємо на сухій сковорідці з обох сторін під кришкою на маленькому вогні.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: