Як зробити пасту з кабачків: ідея корисної та ситної страви

2 хвилини
27,1 т.
Як зробити пасту з кабачків: ідея корисної та ситної страви

В літній період про макарони з сосисками варто забути, адже є велика кількість свіжих сезонних овочів. Лише з одного кабачка можна приготувати надзвичайно велику кількість страв, наприклад – корисну пасту. В поєднанні з іншими компонентами, цей продукт стає дуже ситним і , водночас, легким.

Ідея приготування ситної пасти з кабачків опублікована на сторінці фудблогерки Ольги Головіної (olha.holovina) в Instagram.

Як зробити пасту з кабачків: ідея корисної та ситної страви

Інгредієнти (на 3-4 порції):

  • кабачок – 2 шт

  • філе індика чи курки – 300 г

Як зробити пасту з кабачків: ідея корисної та ситної страви
Відео дня
  • помідор – 2 шт

  • сметана – 2 ст.л.

  • твердий сир – 100 г

  • копчена паприка, сіль, перець, сушений часник

  • вершкове масло – 30 г

Як зробити пасту з кабачків: ідея корисної та ситної страви

Спосіб приготування:

1. Філе нарізати невеликими шматочками (як на плов), а кабачок – соломкою.

Як зробити пасту з кабачків: ідея корисної та ситної страви

2. Помідор – великими кубиками.

Як зробити пасту з кабачків: ідея корисної та ситної страви

3. Смажити філе на вершковому маслі 4-5 хвилин, помішуючи. Додати кабачки та спеції, перемішати. Тушкувати під кришкою 6-7 хвилин не середньому вогні.

Як зробити пасту з кабачків: ідея корисної та ситної страви

4. Далі додати помідори та сметану, знову перемішати та готувати під кришкою до 10 хвилин на маленькому вогні.

Як зробити пасту з кабачків: ідея корисної та ситної страви

5. За декілька хвилин до вимкнення плити посипати сиром та ще раз перемішати.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти