Як зробити рулет з кабачка: ідея бюджетної страви для всієї родини

2 хвилини
35,7 т.
Як зробити рулет з кабачка: ідея бюджетної страви для всієї родини

Сезон кабачків у розпалі. Овоч дуже бюджетний, тому з нього варто готувати різноманітні страви: оладки, запіканки, салати. Також, чудовою ідеєю зробити з такого продукту повноцінний рулет. Він досить ситний, а в складі дуже прості інгредієнти.

Ідея приготування ситного кабачкового рулету опублікована на сторінці фудблогерки Юлії Симончук (cook_julija_simonchuk) в Instagram.

Як зробити рулет з кабачка: ідея бюджетної страви для всієї родини

Інгредієнти:

  • кабачок – 500 г

  • яйця – 3 шт

  • борошно – 4 ст.л

  • сметана – 2 ст.л

  • сіль – за смаком

Інгредієнти для начинки:

Відео дня
  • вершковий сир – 180 г

  • сметана – 2-3 ст.л

  • часник – 2-3 зубчика

  • сіль, перець, зелень – за смаком

  • помідори – 2 шт

  • огірок – 1 шт

Як зробити рулет з кабачка: ідея бюджетної страви для всієї родини

Спосіб приготування:

1. Для начинки всі інгредієнти перемішати, помідори і огірок нарізати.

Як зробити рулет з кабачка: ідея бюджетної страви для всієї родини

2. Кабачок натерти, посолити, перемішати і відставити на 10 хвилин.

Як зробити рулет з кабачка: ідея бюджетної страви для всієї родини

3. Відтиснути зайву рідину.

Як зробити рулет з кабачка: ідея бюджетної страви для всієї родини

4. Додати яйця, сметану, борошно, сіль, перемішати.

Як зробити рулет з кабачка: ідея бюджетної страви для всієї родини

5. Викласти на деко застелене просиліконеним пергаментом (або звичайний змастити олією), розприділити рівномірно і випікати при 180 градусах 20-30 хвилин.

Як зробити рулет з кабачка: ідея бюджетної страви для всієї родини

6. Дати схолонути, перевернути, викласти сирну масу і начинку, завернути в рулет, обгорнути харчовою плівкою і помістити в холодильник на кілька годин. Нарізати порційними шматками.

Як зробити рулет з кабачка: ідея бюджетної страви для всієї родини

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти