Як зробити сирники ще смачнішими: секрет у заливці

1 хвилина
4,4 т.
Як зробити сирники ще смачнішими: секрет у заливці

Сирники – це смачна та поживна страва, що чудово підходить для сніданку. Проте, сирники потрібно вміти готувати, інакше вони вийдуть жортскими, або не триматимуться форми.

Для того, щоб цього не ставалось, необхідно чітко слідувати рецепту приготування. А для того, щоб зробити їх ще смачнішими, рекомендуємо використовувати заливку. Рецептом заливки в Instagram поділилась фудблогерка з ніком kristy_cookery.

Як зробити сирники ще смачнішими: секрет у заливці
Відео дня

Інгредієнти для заливки

  • Сметана – 200 гр
  • Яйце – 1 шт
  • Молоко – 50 мл
  • Цукор – 2 ст.л.
  • Ваніль – за смаком

Спосіб приготування

1. Для початку потрібно приготувати тісто на сирники так, як ви це робите зазвичай. Найкраще використовувати саме домашній сир, а не магазинний, чи зернистий.

Як зробити сирники ще смачнішими: секрет у заливці

2. Змішуємо сметану, яйце, молоко, цукор та ванільний цукор.

3. Сирники викладаємо у форму для запікання.

Як зробити сирники ще смачнішими: секрет у заливці

4. Заливкою поливаємо сирники та відправляємо у попередньо розігріту до 180 градусів духовку на 25 хвилин.

5. Виймаємо сирники з духовки, даємо трішки охолонути та поливаємо варенням.

Як зробити сирники ще смачнішими: секрет у заливці

Також на OBOZ.UA можна знайти й інші рецепти сирників:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти