Відео дня
Піца з сиром на дріжджовому тісті для ситної вечері: ділимося рецептом
Якщо ви хочете дуже швидко приготувати ситну та смачну страву для вечері, відмінним варіантом для цього стане піца. Її можна робити на різному тісті, з різними начинками і навіть без борошна.
Фудблогерка Катерина Мулль поділилася в Instagram рецептом дуже смачної піци з сиром на дріжджовому тісті, яку ви приготуєте лише за 20 хвилин.
Інгредієнти:
тепла вода – 200 мл
борошно пшеничне – 350-400 г
свіжі дріжджі – 25 г
сухі дріжджі – 11 г
цукор – 2 ч. л.
сіль – 1 ч. л.
оливкова олія – 2 ст. л.
Начинка:
томатна паста – 1-2 ст. л.
помідори – 2-3 шт.
оливки – жменя
рукола – 100 г
хамон – 100 г
сир твердий – 200 г
Спосіб приготування:
1. У теплу, але не гарячу воду додайте цукор, сіль, дріжджі та добре розмішайте.
2. Просійте борошно й розмішайте все вінчиком, накрийте рушником та залиште на 15-20 хвилин в теплому місці.
3. Деко застеліть пергаментом, налийте на руки оливкову олію, розділіть тісто навпіл і руками розподіліть два коржі для піци.
4 . Змастіть тісто томатною пастою, посипте сиром, викладіть помідори та оливки.
5. Готову піцу відправте в духовку на 7-9 хвилин при 220 С.
Готову піцу після випікання посипте італійськими трави та викладіть зелень з м'ясом, посипте пармезаном.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: