Яке м'ясо найкорисніше і як часто його потрібно їсти: відповідь фахівчині

2 хвилини
95,5 т.
Салат з яловичиною

М'ясо – цінний та необхідний для збалансованого харчування продукт, який має багато корисних вітамінів та мінералів. Але варто відзначити, що кожен вид м'яса відрізняється своїми властивостями, наприклад курятина, індичатина, кролятина і телятина – дієтичне м'ясо.

Яловичина з овочами

Експертка Люсія Гарсіа пояснила, яке м'ясо найкорисніше і чому, а також як часто його потрібно їсти, передає видання Quora.

Сире м'ясо
Відео дня

Експертка зазначила, що саме яловичина є найкориснішим м'ясом, яке посідає перше місце за харчовою цінністю.

Свіже м'ясо

"У яловичині багато білка, який має набагато більш високу швидкість засвоєння та використання, ніж інші види м'яса, а також в ньому мало жиру і найголовніше – низький вміст холестерину", – зазначила Гарсіа.

Користь яловичини

Варто зазначити, що за даними фахівця, в 100 г яловичини міститься близько 25 грамів білка. Він може підвищити імунітет, а також допомагає уникнути ризику різних захворювань.

Запечена яловичина

"Якщо порівняти яловичину, свинину та баранину за вмістом холестерину, то в яловичині його на 10% менше, ніж у цих двох видах м'яса", – пояснила експертка.

Запечене м'ясо

Дуже важливо знати, що в яловичині також містяться необхідні мікроелементи, як-от: калій, магній, цинк, залізо, а також вітаміни групи В, у тому числі ніацин, вітамін В1 і рибофлавін.

Суп із м'ясом

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти