Відео дня
Які продукти обов'язково мають бути в раціоні дитини: топ-8
Щоб ваша дитина мала гарне самопочуття, була активною і продуктивною – варто подбати про її здоровий раціон. Він повинен бути збалансованим і, при цьому, смачним. Тому особливо увагу варто звернути на наступні продукти.
Про те, які 8 продуктів обов'язково повинні бути в раціоні кожної дити розповіла нутриціологиня Юлія Костенко (kostenko_likar) на своїй сторінці в Instagram. Кожен з них по-своєму корисний.
Яйця
Яйця – це унікальний харчовий продукт, який містить безліч вітамінів та мінералів, високої якості білок з повним профілем амінокислот. Є джерелом:
- заліза
- вітаміну Д
- вітаміну А, Е
- вітамінів групи В
Лецитин/Халін – хороша пам'ять для нервової системи. Лютеін/Зеаксантин – для зору. Якщо немає харчової непереносимості – можна по 1 яйцю в день.
Субпродукти
Субпродукти – це джерело білка, проте, паралельно, вони містять багато вітамінів та мікроелементів. Печінка – містить вітамін А, Е, Д, групи В, залізо, амінокислоти. Сердечка – чистий білок, містять багато заліза, міді, магнію. Язик – джерело міді. цинку, заліза, вітамінів групи В.
М'ясо
Найкориснішим є саме:
- телятина
- яловичина
- курка
- язик
- кролик
- індичка
- печінка
- нежирна баранина.
М'ясо повинно бути максимально підготовленим до вживання: перемеленим у вигляді котлет, тефтель.
Риба
Риба є джерелом білка та мінералів, омега-3. Її варто давати дітям для покращення когнітивних функцій мозку, нормалізації роботи нервової системи. Краще надати перевагу невеликій рибі: окунь, дорадо, хек. Жирні сорти риби повинні бути у раціоні дітей, проте краще міксувати з білою рибою. Регулярність – 2-3 рази на тиждень.
Цільнозернові каші
Цільнозернові каші – це складні вуглеводи, які дають тривалу ситість та закривають енергетичні потреби в період активного дитячого віку.
Ягоди
Ягоди – це джерело клітковини, антиоксидантів, вітаміну С. В порівнянні з фруктами в ягодах цукру менше та користі більше.
Авокадо. Горіхи
Такі продукти – це простий спосіб додати корисні жири до раціону вашої дитини. Горіхи можна почати давати з двох років під наглядом дорослого. Мигдаль і кедрові – найменш алергенні.
Різнокольорові овочі
Чим різноманітніша палітра овочів на вашій тарілці – тим більше користі для дитячого організму. Готуйте запіканки з овочами, макаронами та яйцем. Наріжте соломкою моркву, селеру, огірок та тримайте в холодильнику для швидких перекусів.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: