Які продукти обов'язково слід їсти навесні: відповідь спеціаліста

Більшість фахівців переконані, що весна – це особливо складний період для організму. Все тому, що тіло поступово починає адаптуватися до теплої пори року, з чим пов`язано багато загострень та дефіцит вітамінів. Тож, перед нами стоїть важливе завдання – допомгти організму з цим впоратись. Конкретно – приділити увагу харчуванню та включити в раціон деякі продукти.

Дієтологиня Тетяна Ярмошук (dietolog.t_yarmoshuk) на своїй сторінці в Instagram розповіла, як варто харчуватися навесні та які продукти слід додати у раціон.

Декілька порад від фахівчині

- З настанням теплої пори року потрібно переходити на більш легку та менш калорійну їжу.

Відео дня

- Важливо робити акцент на сезонних продуктах, так як саме в в них найбільший вміст корисних речовин та найменша кількість хімічних домішок. Це, до речі, стосується будь-якого сезону.

- Температура самих страв може бути прохолоднішою, аніж взимку. Але напої все ще рекомендовано вживати теплі.

- Додати у раціон продукти з натуральним гірким смаком (кінза, руккола, м’ята, чай з кульбаби). Вони підтримують нормальну роботу печінки та жовчного міхура.

- Від дієт та різних обмежень у калоріях слід відмовитись – організм і так ослаблений після зими.

Продукти, які слід додати у раціон:

1. Всі сезонні овочі та зелень.

2. Паростки та мікрозелень (в них велика концентрація вітамінів та мікроелементів).

3. Ферментовані продукти (вони багаті вітаміном С та корисними бактеріями).

5. Продукти багаті кальцієм (твердий витриманий сир, кунжут, горіхи, сардини).

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як потрібно правильно додавати зелень у страви.