Відео дня
Які страви не можна готувати в мікрохвильовці: продукти просто зіпсуються
Мікрохвильовка – дуже потрібна річ на кухні, адже з нею значно економиться час. У ній можна приготувати навіть повноцінні страви всього за декілька хвилин. Але є й такі продукти, які мікрохвильовка може зіпсувати. Редакція FoodOboz розповість саме про них.
Які страви не варто готувати в мікрохвильовці
Запечені м'ясо та риба
Справа в тому, що продукт просто стане м'яким. Він наче звариться і не буде мати хрусткої скоринки.
Морепродукти
Така їжа після мікрохвильовки просто зсихається і втрачає свій ніжний смак.
Варені яйця
Продукт просто розірветься одразу, як ви відкриєте мікрохвильовку.
Сосиски низької якості
Якщо готувати очищену від плівки сосиску – вона деформується або навіть розтечеться. А дешева сосиска у плівці вибухне від перепаду температури.
Рагу з овочів
В овочів абсолютно різний час приготування. Якісь готуються довше, якісь – швидше. Тому мікрохвильовка – не найкращий девайс для цього, адже продукти не вдасться рівномірно приготувати.
Смажена картопля
Картопля в мікрохвильовці проста стане м'якою. Єдине, її потім просто можна доготувати на сковорідці – так вийде навіть смачніше.
Запіканки, які складаються з багатьох шарів і соусів
Багатошарові запіканки не вдасться приготувати в мікрохвильовці, тому що температура розподілиться нерівномірно.
Конфітюр
У мікрохвильовці конфітюр вийде не зовсім повноцінним, тому таким методом можна скористатись, якщо вже зовсім немає часу.
Також страви з великою кількістю спецій можуть мати дуже різкий запах.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: