Який інгредієнт обов'язково потрібно додати у форшмак для ідеального смаку: ділимось технологією

1 хвилина
1,1 т.
Який інгредієнт обов'язково потрібно додати у форшмак для ідеального смаку: ділимось технологією

Компоненти для класичного одеського форшмаку зазвичай просто збивають у блендері. Але буде значно краще, якщо ви дрібно наріжете їх ножем. Також, не забудьте додати один важливий інгредієнт, в якому полягає весь смак страви. 

Ідея приготування форшмаку із кислим яблуком опублікована на сторінці фудблогерки Ірини Дімітрової (iriska_dimitrova) в Instagram. Зробити таку намазку досить бюджетно.

Який інгредієнт обов'язково потрібно додати у форшмак для ідеального смаку: ділимось технологією

Інгредієнти:

  • 300 г філе слабосолоного оселедця
  • 2 варених яйця
Відео дня
  • 0,5 цибулини
  • 1 маленьке кисле яблуко
  • 70 г розм‘якшеного вершкового масла
  • сіль, перець – за смаком
  • 0,5-1 ч.л. соку лимона

Спосіб приготування:

Який інгредієнт обов'язково потрібно додати у форшмак для ідеального смаку: ділимось технологією

1. Філе оселедця дрібно нарізати ножем.

Який інгредієнт обов'язково потрібно додати у форшмак для ідеального смаку: ділимось технологією

2. Варені яйця і яблуко натерти на дрібній терці.

3. Подрібнити цибулю.

Який інгредієнт обов'язково потрібно додати у форшмак для ідеального смаку: ділимось технологією

4. Всі інгредієнти перекласти в миску.

Який інгредієнт обов'язково потрібно додати у форшмак для ідеального смаку: ділимось технологією

5. Додати лимонний сік, вершкове масло, сіль і перець.

6. Добре перемішати і подавати з підсушеним темним хлібом.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти