Який літній торт приготувати з бісквіту: дуже простий десерт

Бісквітні коржі можна використати для багатьох десертів. У весняно-літній період варто використовувати полуницю. Шматочки ягоди потрібно просто викласти на основу, а потім замастити все ніжним кремом. 

Ідея приготування бісквітного літнього торту з полуницею опублікована на сторінці фудблогерки Емілії Євтушенко (emiliya.yevtushenko) в Instagram. Дуже смачно зверху залити шар желе. 

Інгредієнти для крему:

• 250 грамів маскарпоне

Відео дня

• 200 мл вершків 33%
• 100 грамів цукрової пудри
• цедра одного лимона
• 300 грамів полуниці (спочатку сформувати бортики, а решту у крем та у желе)

Спосіб приготування:

1. Збиваємо охолоджені вершки.

2. Додаємо цукрову пудру, охолоджений маскарпоне і збиваємо до твердих піків.

3. Додаємо цедру і полуницю;

Інгредієнти для заливки: 

• 1 упаковка полуничного желе
• 5 полуниць

Спосіб приготування: 

1. На верхній шар бісквіту викладаємо нарізану полуницю. 

2. Попередньо кип’ятком заливаємо желе.

3. Добре розмішуємо і даємо охолонути.

4. Відставляємо у холодильник.

5. Потрібно уважно слідкувати. Коли желе тільки почне застигати – одразу заливаємо обережно ложкою на торт і в холодильник на ніч. 

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Йогуртовий торт із полуницею 

• Мафіни з полуницею
• Бісквітний рулет із полуницею