Який незвичний інгредієнт додати у манники: секретами поділилась Дарія Євтух

Класичні манники – це солодкі пиріжки з сирною начинкою, які готуються з вареної крупи. Але страву також можна зробити і соленою. Для цього всередину варто покласти смачну ситну начинку. Чудово підійде ніжна печінка.

Ідеєю приготування манників з печінкою поділилась відома українська блогерка Дарія Євтух (dashaevtukh1_3) в Instagram.

Зварити манку:

• 1 літр молока
• 1 склянка манки

(Залежно від того, яка буде начинка – солона чи солодка – таку варимо й манку).

Відео дня

Інгредієнти для начинки:

• печінка
• цибуля
• морква

Спосіб приготування:

1. Зварити печінку та подрібнити через м‘ясорубку чи блендер.

2. Цибулю та моркву подрібнити і підсмажити.

3. Поєднати всі компоненти начинки.

4. Поверхню присипати борошном.

5. Покласти кількість манки на один виріб.

6. Поки манка гаряча, швидко зліпити манники, загортаючи начинку. Коли вона буде холодною – нічого зліпити не вийде.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Яблучний пиріг на кефірі з манкою

• Ліниві вареники з манкою
• Сирники з манкою без борошна