Який салат приготувати з молодої капусти: варіант ситної та поживної страви

Сезон молодої капусти в розпалі. І найкраще її їсти саме у свіжому вигляді – так овоч зберігає поживні та корисні речовини. Тому з таким продуктом варто приготувати салат. Якщо поєднати правильні компоненти – ви отримаєте чудове доповнення до будь-якого гарніру та смачний самостійний обід.

Ідея приготування корисного та смачного салату з молодої капусти опублікована на сторінці "Рецепти простофуд" (recepty_prostofood) в Instagram.

Інгредієнти:

• капуста рання – 1 шт

• перець болгарський – 1 шт

• помідори – 2 шт

• огірок – 1 шт

Відео дня

• зелена цибуля – 2-3 шт

• грецький йогурт

• гірчиця

Спосіб приготування:

1. Капусту натерти або нашаткувати ножем.

2. Помідори нарізати невеликими шматочками.

3. Огірок – півкільцями.

4. Перець – смужками.

5. Додати сіль.

6. Заправити сумішшю з грецького йогурту та гірчиці.

7. Салат можна їсти як самостійну страву або з гарніром.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Корисний салат з капусти

• Салат м'ясний з овочами

• Салат із філе курки