Який смачний салат приготувати з курячою печінкою: з горошком та солоними огірками

Печінка – це дуже поживний продукт, а також чудова основа для салату. Страва виходить дуже ситною і може бути як повноцінний прийом їжі. Для заправки найкраще підходить майонез. 

Відео дня

Ідея приготування легкого салату з курячою печінкою та горошком опублікована на сторінці фудблогерки Юлії з ніком _lady.stegantseva_ в Instagram. Печінку потрібно просто відварити. 

Інгредієнти:

• печінка куряча – 500 г
• цибуля середня – 2 шт.

• морква середня – 2 шт.
• горошок консервований
• солоні огірки
• майонез
• сіль, перець

Спосіб приготування:

1. Курячу печінку помити.

2. Поставити варитися до готовності в підсоленій воді 20 хвилин.

3. Обсмажити цибулю та моркву та рослинній олії з додаванням вершкового масла. Під кришкою тримати до готовності.

4. Повністю охолодити.

5. Готову печінку нарізати соломкою та відправити в миску.

6. Нарізати кубиком солоні огірки, туди ж додати баночку консервованого горошку.

7. Додати охолоджену засмажку, трохи майонезу, чорний перець за смаком.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Теплий салат із печінкою

• Картопляники з печінкою
• Заливний пиріг з печінкою