Відео дняЯкий вид рису найшкідливіший: його їсти не варто
Рис є незамінним компонентом у багатьох популярних страв. Зокрема, на основі цього продукту готують смачний плов або ж голубці. Але варто пам'ятати, що далеко не весь рис можна їсти.
Відео дняРедакція FoodOboz розповість, який рис є найшкідливішим. Продукт може серйозно вплинути на організм.
Серед усіх наявних видів рису на сучасному ринку – найшкідливішим є саме шліфований білий рис
В чому причина
Шліфований білий рис ніколи не вийде розсипчастим. Все через відсутність оболонки. В результаті, ви отримаєте просто кашу, в якій не буде жодних вітамінів та мікроелементів. До того ж, після вживання білого рису, може різко підвищитись рівень цукру в крові, що дуже шкідливо.
Як знизити шкоду білого шліфованого рису
Якщо ви все ж приготували такий рис – вживайте його в холодному вигляді. Також, обов'язково поєднайте зі свіжими овочами або додайте в салат – така їжа буде досить поживною, а рівень глюкози збільшиться мінімально.
Який рис краще вживати
Найкориснішим є бурий рис. Продукт містить багато компонентів, які необхідні організму людини: магній. кальцій. калій. Але винятком до вживання цього рису є діабет та порушення обміну речовин.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: