Якою водою заливати кукурудзу перед відварюванням, щоб вона була смачною: ділимось секретом

Навіть солодкі та дороговартістні сорти кукурудзи після відварювання виходять твердими. Зернята просто прилипають до зубів, що не дуже приємно. І все це лише через те, що ви заливаєте кукурудзу неправильною водою. 

Про те, як приготувати кукурудзу, щоб вона була смачною, розповіла фудблогерка Анастасія з ніком anny.cooking в Instagram. Жінка зауважує. що сиру кукурудзу потрібно заливати лише кип'ятком – саме так вона вийде дуже м'якою. 

Відео дня

Інгредієнти:

• молода кукурудза(обирайте солодку)
• сіль
• масло

Спосіб приготування:

1. Молоду кукурудзу чистимо і лушпиння складаємо на дно каструлі в якій будемо варити плоди.

2. Викладаємо кукурудзу зверху.

3. Якщо кукурудза не вміщається вся – поламайте її на половинки, від цього нічого не змінюється. 

4. Залити кукурудзу кипʼятком. Ні в якому разі не холодною водою.

5. Після цього притисніть кукурудзу чимось важким і варіть 15 хвилин, вимкніть вогонь і дайте годину настоятися. 

6. Готову кукурудзу подаємо із сіллю і маслом. 

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Салат з курячих сердечок із кукурудзою
• Салат з кукурудзою і крабовими паличками 
• Салат із черемші з кукурудзою та помідорами