Японський омлет без борошна: незвичайний варіант сніданку

Смачний японський омлет з овочами

Вранці краще їсти ситну їжу, щоб запастися енергією на найближчі кілька годин. Відмінним і швидким варіантом сніданку, звичайно ж, будуть омлети, солодкі вареники, домашні йогурти, тости, каші, бутерброди.

Редакція FoodOboz підготувала для вас незвичайний рецепт японського омлету "Тамаго-яки", який готується всього 15 хвилин, а найголовніше – без грама муки.

Інгредієнти:

  • яйця – 5 шт.

  • рисовий оцет – 1 ст. л.

  • соєвий соус – 1 ст. л.

  • цукор – 2 ч. л.

  • олія – 1 ст. л.

  • сіль, перець – за смаком

Спосіб приготування:

  1. Збийте яйця з сіллю, цукром і дрібкою перцю.

  2. Додайте рисовий оцет і соєвий соус, все ретельно збийте, щоб тісто було рідким.

  3. На сковороду додайте олію, влийте 1/3 тіста, як тільки млинець "схопиться", переверніть і обсмажте з іншого боку, скрутіть його в рулет.

  4. На сковороду вилийте тісто для другого млинця, як тільки він підрум'яниться – на нього викладіть перший млинець-рулет і знову згорніть у рулет.

  5. Потім таке саме зробіть і з третім млинцем. Але якщо у вас є ще тісто – робіть далі все за цією ж схемою.

Омлет по-японськи з овочами
Відео дня

Повинен вийти багатошаровий рулетик-омлет, до нього можна додати рибу, авокадо, м'який сир або просто свіжі овочі.

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, які 5 лайфхаків зможуть допомогти зберегти вам свіжість сиру, а також про те, що може геть його зіпсувати.

Як смачно приготувати гарячі бутерброди на сніданок, які начинки найкраще для них підійдуть.

Зараз ми готуємо

Всі рецепти