Відео дня
Японський омлет без борошна: незвичайний варіант сніданку
Вранці краще їсти ситну їжу, щоб запастися енергією на найближчі кілька годин. Відмінним і швидким варіантом сніданку, звичайно ж, будуть омлети, солодкі вареники, домашні йогурти, тости, каші, бутерброди.
Редакція FoodOboz підготувала для вас незвичайний рецепт японського омлету "Тамаго-яки", який готується всього 15 хвилин, а найголовніше – без грама муки.
Інгредієнти:
яйця – 5 шт.
рисовий оцет – 1 ст. л.
соєвий соус – 1 ст. л.
цукор – 2 ч. л.
олія – 1 ст. л.
сіль, перець – за смаком
Спосіб приготування:
Збийте яйця з сіллю, цукром і дрібкою перцю.
Додайте рисовий оцет і соєвий соус, все ретельно збийте, щоб тісто було рідким.
На сковороду додайте олію, влийте 1/3 тіста, як тільки млинець "схопиться", переверніть і обсмажте з іншого боку, скрутіть його в рулет.
На сковороду вилийте тісто для другого млинця, як тільки він підрум'яниться – на нього викладіть перший млинець-рулет і знову згорніть у рулет.
Потім таке саме зробіть і з третім млинцем. Але якщо у вас є ще тісто – робіть далі все за цією ж схемою.
Повинен вийти багатошаровий рулетик-омлет, до нього можна додати рибу, авокадо, м'який сир або просто свіжі овочі.
Раніше OBOZREVATEL повідомляв, які 5 лайфхаків зможуть допомогти зберегти вам свіжість сиру, а також про те, що може геть його зіпсувати.
Як смачно приготувати гарячі бутерброди на сніданок, які начинки найкраще для них підійдуть.