З чим смачно запекти скумбрію, щоб вона була соковитою: ділимось технологією

Скумбрія – це ідеальна риба для запікання. У ній мало кісток і дуже ніжне м'ясо. А для того, щоб страва вийшла дійсно соковитою, варто додати кілька простих компонентів.

Ідея приготування смачної запеченої скумбрії опублікована на сторінці фудблогерки Катерини з ніком shevetovskaya в Instagram. Дуже важливо добре загорнути рибу в фольгу.

Інгредієнти:

• скумбрія
• цибуля
• лимон
• часник
• сіль, перець

Спосіб приготування:

Відео дня

1. Очищену скумбрію солимо та перчимо з двох боків і всередині теж.

2. Цибулю та лимон нарізаємо кільцями, кільце лимона ще розрізати навпіл.

3. Часник можна порізати або розчавити ножем.

4. На фольгу викладаємо цибулю, лимон, скумбрію, лимон, цибулю та часничок.

5. Ставимо в розігріту духовку за температури 180 градусів на 45 хвилин.

6. Риба виходить дуже соковитою та легко відходить від хребта.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Скумбрія в клярі
• Скумбрія в духовці під сметанковим соусом
• Скумбрія в томатному соусі