З чим запекти курячі стегенця, щоб вони були соковитими: смак вас приємно здивує

Щоб курячі стегна після запікання вийшли м'якими і соковитими – обов'язково приготуйте їх за наступною технологією. Вам знадобляться сезонні яблука та гарбуз. Саме зараз усі ці інгредієнти в міру солодкі та стиглі – вони ідеально доповнять смак м'яса. 

Ідея приготування курячих стегенець з гарбузом і яблуками опублікована на сторінці фудблогерки Ілони з ніком thefoodhub.by_ilona в Instagram. Окрім овочів та фруктів, потрібно зробити пряний маринад. 

Інгредієнти:

• курячі стегна – 6 шт

Відео дня

• невеликий шматок гарбуза
• 1 яблуко
• 1 груша
• сіль, перець – за смаком
• гілочки орегано

Інгредієнти для маринаду:

• оливкова олія – 3-4 ст.л.
• соєвий соус – 2 ст.л.
• цукор – 2 ч.л.
• діжонська гірчиця – 1 ч.л.
• паприка
• чорний перець
• трави

Спосіб приготування:

1. Гарбуз, яблуко та грушу нарізати скибками.

2. Викласти в форму для запікання.

3. Змішати всі інгредієнти для соусу, половиною полити фрукти, іншу половину вилити до мʼяса та замаринувати.

4. Викласти мʼясо поверх фруктів і відправити в духовку 180 градусів на 40-50 хв (в залежності від вашої духовки).

5. Дуже смачно, якщо посипати кедровими горішками.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Ароматні курячі ніжки у пряному клярі
• Курячі тефтелі
• Курячі парові котлети