З чим зробити ліниві вареники, щоб вони були соковитими: страва нашвидкуруч

1 хвилина
65,7 т.
З чим зробити ліниві вареники, щоб вони були соковитими: страва нашвидкуруч

В сучасних умовах постійних відключень електроенергії, на приготування їжі виділяється зовсім масло часу. Тому страви повинні бути максимально прості і, в той же час, ситні. Чудовим варіантом будуть ліниві вареники з картоплі. Усі інгредієнти, скоріше за все,кожен зможе знайти на своїй кухні.

Ідеєю приготування лінивих вареників з картоплею поділилась відома українська шеф-кухарка Ліза Глінська (lizaglinskaya) в Instagram.

З чим зробити ліниві вареники, щоб вони були соковитими: страва нашвидкуруч

Інгредієнти:

  • 700 г картоплі
  • 50 г яєць
  • 150 г борошна
  • сіль та чорний перець

Інгредієнти для заправки:

Відео дня
  • 2 цибулі
  • вершкове масло
  • соняшникова олія
  • сіль та чорний перець
  • сметана

Спосіб приготування:

З чим зробити ліниві вареники, щоб вони були соковитими: страва нашвидкуруч

1. Очищуємо та нарізаємо картоплю. Відвоюємо в підсиленій воді. Зливаємо воду, робимо картопляне пюре, залишаємо охолонути.

З чим зробити ліниві вареники, щоб вони були соковитими: страва нашвидкуруч

2. Підсмажуємо нарізану цибулю на двох видах масла.

З чим зробити ліниві вареники, щоб вони були соковитими: страва нашвидкуруч

3. Натираємо картопляне пюре на дрібній тертці, додаємо сіль, перець, яйце. Замішаємо тісто, додаючи поступово борошно.

4. Нарізаємо, відвоюємо у киплячій підсоленій воді.

Готова основа для лінивих вареників

5. Подаємо зі сметаною та підсмаженою цибулею.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти