З чого, крім м'яса, приготувати смачні і ситні котлети: ділимось технологією
Ситні, соковиті та смачні котлети не обов'язково повинні м'ясними. Страву можна приготувати із сочевиці. Котлети будуть не лише дуже дієтичними і смачними, але й бюджетними.
Ідея приготування дієтичних котлет з сочевиці опублікована на сторінці фудблогерки Юлії з ніком vdoma.smachno в Instagram. Для весняного періоду – це ідеальний варіант легкої та поживної страви.
Інгредієнти:
- 2/3 склянки червоної сочевиці
- 1 шт кабачок
- 1 яйце
- 1 шт цибулі
- 1 шт морква
- 1 зубчик часнику
- сіль, перець
Спосіб приготування:
1. Сочевицю промити та залити на ніч водою.
2. Промити та зварити до готовності, охолодити.
3. Цибулю порізати, моркву натерти на дрібну тертку.
4. Тушкувати 10 хвилин в глибокій сковорідці. Додати натертий на великій тертці кабачок та тушкувати ще 10 хвилин, дати охолонути.
5. До овочів додати спеції, часник та яйце, перемішати.
6. Додати сочевицю, сформувати котлети та обваляти в панірувальних сухарях.
7. Можна запікати або смажити на олії.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: