З чого приготувати голубці, окрім капусти: цікава альтернатива

2 хвилини
94,7 т.
З чого приготувати голубці, окрім капусти: цікава альтернатива

Виявляється, як основу для традиційних голубців можна використовувати не лише капусту, але й кабачки. Таке поєднання інгредієнтів хоч досить цікаве та незвичне, але дуже і дуже смачне. В основі – класичний фарш з рисом, а в поєднанні з простим томатним соусом виходить бездоганна страва, яка вразить навіть гостей.

Фудблогерка Марічка Городецька (marichka_gorodetska) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом голубців з кабачка.

Рецепт голубців з кабачка

Інгредієнти:

  • кабачки – 3 шт

  • фарш – 400 г

  • сухий рис – 100 г

  • цибуля – 1 шт

  • морква – 1 шт

  • часник – 2 зубчики

  • сіль, перець

Відео дня
Рецепти з кабачків

Заправка:

  • вода – 200 мл

  • сметана – 2-3 ст. л.

  • томатна паста – 2-3 ст. л.

  • сіль

Спосіб приготування:

1. Рис попередньо відварити та охолодити.

2. Цибулю натерти або подрібнити.

З чого приготувати голубці, окрім капусти

3. Моркву натерти на дрібній терці.

4. Всі інгредієнти, окрім кабачків, змішати в мисці.

Фарш для голубців

5. Кабачки порізати слайсами.

6. Викласти зовсім трохи фаршу на слайс кабачка та загорнути у голубець. Викласти у форму.

Томатна заливка для голубців

7. Для заливки потрібно змішати всі необхідні інгредієнти. Залити голубці.

8. Накрити голубці фольгою. Випікати при температурі 180 градусів 35-40 хвилин.

Голубці з кабачка в духовці

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти