З чого зробити тонкі та ніжні млинці: ніколи не рватимуться

1 хвилина
4,3 т.
З чого зробити тонкі та ніжні млинці: ніколи не рватимуться

Ідеальні млинці – тонкі, ніжні та золотисті. Найчастіше їх готують на основі молока, борошна та яєць. Але якщо ви хочете, щоб тісто мало щільну текстуру і не рвалось – варто зробити сирне тісто. Воно вийде дуже ситним.

Ідея приготування ніжних сирних млинців опублікована на сторінці фудблогерки Галини з ніком (reeixit) в Instagram.

З чого зробити тонкі та ніжні млинці: ніколи не рватимуться

Інгредієнти:

  • сир – 300 г
  • молоко – 400 мл
  • цукор – 50 г
  • яйця – 3 шт
  • олія – 30 мл
  • борошно – 300 г
  • ванільний цукор
  • розпушувач 10 г
Відео дня
З чого зробити тонкі та ніжні млинці: ніколи не рватимуться

Спосіб приготування:

З чого зробити тонкі та ніжні млинці: ніколи не рватимуться

1. Всі інгредієнти збити блендером.

З чого зробити тонкі та ніжні млинці: ніколи не рватимуться

2. Викладати порційно зблендерувати та випікати на слабкому вогні без кришки.

З чого зробити тонкі та ніжні млинці: ніколи не рватимуться

3. Борошна може піти більше, все залежить від жирності та вологості сиру, розміру яєць.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти